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中國時報【梁貽婷╱台中報導】
現正值荔枝、竹筍盛產季，太平區農會今年首度與6家餐廳業者合作，推出荔竹宴，將太平農特產荔枝、麻竹筍、黃帝筍入菜，再搭配各家主廚巧思，將農產分別結合鮑魚、泡菜、芒果及何首烏等食材，每家餐廳各推出不同風味的10道竹筍創意料理。
太平區農會總幹事余文欽指出，往年竹筍季是農會主動和餐廳業者合作辦桌，活動一結束，民眾就無處品嘗荔枝、竹筍大餐，很可惜。今年農會首度變成「供應商」，提供在地新鮮農產品給6家餐廳，讓民眾以更實惠、一桌5000元的價格，吃到不同風味的荔竹宴。
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